みなさまこんばんは。また2週間ぶりの日曜日が巡ってまいりました。ピアノの石川和男です。
あれだけ暑かったのにずいぶん涼しくなってきましたね。
さて、第2回オンラインコンサートの予約が開始されましたね。前回のインターネット予約に加え、10/1よりお電話予約、コンビニ決済も可能となります。
詳しくはフォレスタ通信お知らせ欄、フォレスタエンターテイメントホームページのニュース欄にもご案内がございますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
そして昨日大野さんも書かれていましたが、練馬公演の稽古もはじまりました。本当に久しぶりのレギュラーコンサートの稽古。石川牧子さん、スタッフさんとの再開に、こみ上げるものがありました。
イベントの規制も緩和されましたね。
これからの状況はなんとも読めませんが、
このまま完全収束に向かうことを願うばかりです。
さて、本日は作曲家シリーズではなく、音楽の話からも離れますが（笑）、
こちらはなんでしょう。
千駄木、自家製ハム工房「腰塚」さんのコンビーフです。
友人にいただいたのですが、金塊ぐらいの大きさがあり（金塊の大きさとは。笑）、400gも入ってとても多かったので、いろんな食べ方を試しております。
そのうちのひとつをご紹介しますと、、、
ジャガイモとタマネギとコンビーフをすきなだけ炒めてマヨネーズを少々。
耐熱皿に盛り、とろけるスライスチーズを乗せてオーブントースターで5分。。
できたのがこちらでございます。
美味にござりました！ただし脂が多かったので、またいろいろ工夫してみます。 向こうでは愛猫トトさんも食事中です。もちろんコンビーフではありません。（笑） みなさま、気温の変化にお気をつけてお過ごしくださいね。