メンバーから皆様へ

みなさまこんばんは🌙

吉田明未です😊

雨の被害で、福岡の実家は大丈夫？

と、たくさんご連絡いただき

ありがとうございました🙇‍♂️

心配で母に連絡したところ

「雨はずっと降っとったけどね〜大丈夫よ〜」

とのことでした！

ニュースを見るたびヒヤっとします💦

西日本の皆様、どうか安全に過ごされますように…

今年の夏は福岡に帰ることができませんでした🥲

夏は福岡に帰って鰻を食べなきゃいけない(？笑)のに…

以前、東京で鰻を頂いたのですが

わたしが食べ慣れた味と食感とは違うものだったので

不思議に思って調べてみると

鰻の割り方や焼き方が東と西で違うらしく👀！

関東は背中を割って一度蒸してから焼くそうで🔥

なるほど💡だからあんなにフワフワだったのか！

関西は腹割りで蒸さずに直焼🔥

わたしはこちらのバリ！っとギュ！っとした鰻が慣れ親しんだ味です😋

細かい違いはまたいろいろあるそうなので

面白いです♫

こちらは福岡県柳川市の名物

うなぎのせいろ蒸し💕

絶品です！あ〜食べたい😫

早くまた

故郷へも

皆様の元へも

訪れることができる日が来ますように✨

それでは今週も元気に過ごしましょう〜！