ピアノの大杉光恵です。
皆さまいかがお過ごしですか。
今日東京は桜が満開になったそうですね🌸
私が住む町の桜並木はまだ6～7分咲きといったところでしょうか...
今年は桜の開花時期に合わせて飾られるぼんぼりが2年ぶりに灯されて、心も温かくなりました。
冬から春へ、見る景色が一気にカラフルになってうきうきします。
そして最近の楽しみは春の食材を料理して食べること！
「ホタルイカと菜の花のパスタ」です。
何作ろうかな...の前に既に頭の中に食材が浮かんでいることが多いので、身体の欲するままにスーパーへ出かけます。
思い通りに食材が揃い、帰るなり作って美味しくできたときの幸せといったら...＼(^-^)／
次はボンゴレスパゲティ...?いや、春キャベツとアンチョビかな?(気づけばパスタばかり)
旬の食べ物のパワーをいっぱいいただいて元気に過ごしたいです！
最後に只今縁側で可愛く咲いているハナキリンのショットをどうぞ。
