メンバーから皆様へ

みなさまこんばんは🌙 吉田明未です😊 今日も暑かったですね〜💦 私にとって、夏といえば！の一品をご紹介しようと思います👏 夏にわたしが一番食べているのはすいか…ですが、二番目に食べているもの、それは… じゃーん！

長崎名産　五島うどん

です✨

毎年夏になると実家から送ってもらっています☺️

九州以外の方にはあまり馴染みがないものかもしれません👀

お素麺より太いけど、おうどんより細くて…

不思議なんですけどとっっても美味しくて大好き！

東京でも、たま〜にスーパーで見かけるようになりました♫嬉しいですね✨

ここで母直伝の食べ方をご紹介👏

小口切りにして塩揉みをしたきゅうり

めんつゆ

お砂糖

黒ごま(すりごま)

わさび

を、お好みの量混ぜます！

甘くて、塩気もあって、なんとも言えない美味しさで…止まらなくなります💕

母に聞いたら、40年以上前に東京の知人に教えてもらった食べ方だそうです。

お素麺やおうどんを食べる時、是非試してみてください✨

母へ🌻

五島うどんは今日でなくなってしまったのでまた送ってください。

明未🍉

そして出来上がりは、こうなります✨

写真用に、綺麗に盛り付けてみました☺️笑

ダイレクトにお椀にイン！でも、もちろんOKです🙆‍♀️

それでは今週も熱中症に気をつけて、元気に過ごしましょう〜！