皆様こんばんは、澤田薫です😃
BS日本こころの歌収録もひと山越えて、今日は久しぶりの休日です。
今日は、ずっと作ってみたいと思っていた料理「ラザニア」に挑戦！
結果はびっくりするくらい美味しくできました😊
結構作るの大変なのかと思いきや、意外と簡単でした。
先ずはパスタを茹でるところからですが、ラザニア用のパスタがあるのを初めて知りました💦
一番大変なホワイトソース作り！バターと小麦粉、牛乳を少しずつ混ぜていきますが以外とダマにならず、しっとりしたソースが出来ました。
後は、市販のミートソース、チーズ、先程のホワイトソースを重ねていくだけ⭐️
200度のオーブンで20分で出来上がり💁♂️
これでまた一つ、レパートリーが増えました☝️
明日からまた、7月の男声コンサート、番組収録の稽古と頑張って参ります！
それでは失礼致します🫠