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休日のラザニア

皆様こんばんは、澤田薫です😃


BS日本こころの歌収録もひと山越えて、今日は久しぶりの休日です。


今日は、ずっと作ってみたいと思っていた料理「ラザニア」に挑戦!



結果はびっくりするくらい美味しくできました😊



結構作るの大変なのかと思いきや、意外と簡単でした。



先ずはパスタを茹でるところからですが、ラザニア用のパスタがあるのを初めて知りました💦



一番大変なホワイトソース作り!バターと小麦粉、牛乳を少しずつ混ぜていきますが以外とダマにならず、しっとりしたソースが出来ました。



後は、市販のミートソース、チーズ、先程のホワイトソースを重ねていくだけ⭐️




200度のオーブンで20分で出来上がり💁‍♂️



これでまた一つ、レパートリーが増えました☝️



明日からまた、7月の男声コンサート、番組収録の稽古と頑張って参ります!



それでは失礼致します🫠



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