みなさまこんにちは😉 小笠原優子です 暖かくなって、色々なお花が少しずつ咲き始めました。 昨年、番組で訪れた、長野の高野辰之記念館の館長さんから頂いた、菜の花が芽を出して、今とてもきれいに咲いています。
小さなお花ですが、お花の香りがとっても甘くいい香りなんです。ハチミツ🍯を思わせるくらいの、甘い香りです
まだ、気温が低いせいか、まだ、今年は蜂の姿を見ていませんが、🐝。蜂がお花の蜜を吸いにくる気持ちがよくわかるようなきがします。
冬越しをする花は、種を蒔いてから咲くまで、待つ時間が長い分、とても愛着が湧きますね。
チューリップも、芽を出してきてますが、まだまだ蕾もつけていないので、少し先になりそうです。
青森の菜の花は、まだ、蕾もつけていないので、こちらももう少し先になりそうです。
咲くのが待ち遠しいです。
菜の花の甘い香りに誘われて
今日は、べっこう飴をつくりました。
簡単なお菓子しか作れませんが、これは、誰にでもつくれますよ。🍬
砂糖大さじ4
水 大さじ1
混ぜて、レンジでチン。500Wで3〜4分。
薄茶色がポイント。濃くなりすぎると苦くなります。
シリコンの型があれば、熱々のうちに流し込んで、冷えて固まれば完成です。
シリコンがなければ、
クッキングシートとかに、スプーン一杯くらいずつ垂らして、丸い形にすればOK。
注意点は一つだけ。
熱いので、けして、触ってはいけません。
つい、触りたくなるのですが、
火傷してしまいます。要注意です。
素朴な甘さがとても気に入っています。
3月は、卒業シーズン。
小学校、中学、高校、それぞれの恩師を思い出します。
お世話になった先生との思い出が、沢山あり、いろいろな思い出が、昨日のことのように思い出されます。今振り返りますと、それぞれの先生から、生きる力、人生とは、みたいな事を教えていただいたように思います。
懐かしく、卒業アルバムを引っ張り出して見ました。
こうした、穏やかな時間を、とても幸せに感じています。
来週は、久しぶりの配信コンサートです。
どうぞみなさま、お楽しみにご覧くださいね。
🍎優子🍎