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メンバーから皆様へ

みなさまこんばんは🌙

吉田明未です😊


雨の被害で、福岡の実家は大丈夫?

と、たくさんご連絡いただき

ありがとうございました🙇‍♂️


心配で母に連絡したところ

「雨はずっと降っとったけどね〜大丈夫よ〜」

とのことでした!


ニュースを見るたびヒヤっとします💦

西日本の皆様、どうか安全に過ごされますように…




今年の夏は福岡に帰ることができませんでした🥲

夏は福岡に帰って鰻を食べなきゃいけない(?笑)のに…


以前、東京で鰻を頂いたのですが

わたしが食べ慣れた味と食感とは違うものだったので

不思議に思って調べてみると


鰻の割り方や焼き方が東と西で違うらしく👀!


関東は背中を割って一度蒸してから焼くそうで🔥

なるほど💡だからあんなにフワフワだったのか!


関西は腹割りで蒸さずに直焼🔥

わたしはこちらのバリ!っとギュ!っとした鰻が慣れ親しんだ味です😋


細かい違いはまたいろいろあるそうなので

面白いです♫


こちらは福岡県柳川市の名物

うなぎのせいろ蒸し💕

絶品です!あ〜食べたい😫


早くまた

故郷へも

皆様の元へも

訪れることができる日が来ますように✨


それでは今週も元気に過ごしましょう〜!

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