みなさまこんばんは🌙 吉田明未です😊 今日も暑かったですね〜💦 私にとって、夏といえば！の一品をご紹介しようと思います👏 夏にわたしが一番食べているのはすいか…ですが、二番目に食べているもの、それは… じゃーん！
長崎名産 五島うどん
です✨
毎年夏になると実家から送ってもらっています☺️
九州以外の方にはあまり馴染みがないものかもしれません👀
お素麺より太いけど、おうどんより細くて…
不思議なんですけどとっっても美味しくて大好き！
東京でも、たま〜にスーパーで見かけるようになりました♫嬉しいですね✨
ここで母直伝の食べ方をご紹介👏
小口切りにして塩揉みをしたきゅうり
めんつゆ
お砂糖
黒ごま(すりごま)
わさび
を、お好みの量混ぜます！
甘くて、塩気もあって、なんとも言えない美味しさで…止まらなくなります💕
母に聞いたら、40年以上前に東京の知人に教えてもらった食べ方だそうです。
お素麺やおうどんを食べる時、是非試してみてください✨
母へ🌻
五島うどんは今日でなくなってしまったのでまた送ってください。
明未🍉
そして出来上がりは、こうなります✨
写真用に、綺麗に盛り付けてみました☺️笑
ダイレクトにお椀にイン！でも、もちろんOKです🙆♀️
それでは今週も熱中症に気をつけて、元気に過ごしましょう〜！
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